PARMENTIER VÉGÉTARIEN
TRAITEUR VÉGÉTARIEN
Retrouvez les saveurs et le plaisir en bouche qui rappellent la recette traditionnelle du Hachis Parmentier.
Les pommes de terre sont cuites à la vapeur pour être ensuite écrasées et assaisonnées. Les pois jaunes texturés sont cuisinés avec les petits légumes pour retrouver les saveurs braisées et une mâche fibrée, le tout recouvert de l’écrasée de pomme de terre.
Notre parmentier végétarien est gratiné au four puis pasteurisé à basse température afin de préserver les qualités organoleptiques de chaque ingrédient.
Recette facile
Réchauffer-le 7 à 10 min au four préchauffé à 180°C ou 90’ au micro-onde à 850 W.
Parsemé le parmentier de rappé ou de chapelure et il sera encore meilleur !
Carottes*, Pois jaunes texturés*, Poireaux*, Céleri branche*, Navets*, Champignons*, Huile d'olive*, Oignons*, Flocons de teff, Sel, Ail*, Persil*, Poivre*.
*Ingrédients issus d'Agriculture Biologique (AB).
Aspect : Purée de pomme de terre jaune-beige légèrement gratinée recouvrant une fricassée filandreuse brune de pois jaunes texturés et mirepoix de légumes.
Allergènes : produits fabriqués dans un atelier qui utilise des œufs, du lait, du blé, des fruits à coque, amandes, sésame, arachide, moutarde, céleri, poissons, fruits de mer.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique 422 kJ
Valeur calorique 101 kcal
Matières grasses 3,5 g
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 10,2 g
dont sucre 2,4 g
Fibres alimentaires 3,0 g
Protéines 5,7 g
Sel 0.8 g
En barquette filmée operculée de 250 gr. Barquette mono-matériaux PEHD 100% recyclable.
À conserver à +4C°, consommer dans les 3 jours après ouverture.
