DHAL INDIEN
MA PAUSE DÉJ' BIO
Une préparation culinaire inspirée de la culture végétarienne caractéristique de l’Inde.
Mijoté à feux doux, cette recette Végé gourmande, artisanale vous transporte en direction l’Inde. Un Dhal cuisiné à avec les mélanges d’épices indiennes et les ingrédients de nos terroirs. Vous retrouverez la douceur de la lentille corail, le croquant du blé mi cuit, les saveurs de la tomate, du piment et des poivrons rouges et verts. Vous rencontrerez également le goût exotique de la crème de coco et de l’épinard.
L’association du curcuma, de la coriandre, du cumin et du gingembre apportera un goût unique à cette recette typiquement indienne.
Mode d'emploi
Froid c’est bon, chaud encore c’est meilleur.
À réchauffer 2 à 3 min au micro-onde à 850 W selon la chaleur souhaitée ou au bain marie pendant 10 à 15 min, idem au four préchauffé à 180°C.
Lentilles Corail* 26%, Blé* 18%, Poivrons rouges* 9%, Tomates* 8%, Crème de coco*, Epinards*, Oignons*, Petits pois*, Sel de Guérande, Huile d'olive vierge*, Farine de Riz*, Garam Massala**, Coriandre*, Ail, Curcuma*, Cumin poudre*, Gingembre poudre*
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
** Epices Garam Massala : poudre cardamome*, coriandre*, cumin*, cannelle*, poivre noir*, girofle*, muscade*
Aspect : mélange aux lentilles corail apportant sa couleur jaune-orangé, avec les marquants des différents légumes rouges et verts.
Allergènes : blé – recette élaborée dans un atelier qui utilise des œufs, du lait, du blé, des fruits à coque, amandes, sésame, arachide, moutarde, céleri, poissons, fruits de mer.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique 386 kJ
Valeur calorique 92 kcal
Matières grasses 2,15
dont acides gras saturés 1,21 g
Glucides 11,26 g
dont sucre 1,29 g
Fibres alimentaires 3,74 g
Protéines 5,03 g
Sel 0.72 g
Bocal Weck en verre de 370 ML, poids net 280 gr
Pot réutilisable, consignable, récupérable en lieu de vente et recyclable – étiquette en PP décollable à la main et 100% recyclable avec bande d’inviolabilité tricolore.
À conserver entre 2 et 4C°, consommer dans les 3 jours après ouverture.
