Sucettes Cœur apéro pour la Saint-Valentin ♥;
11 février 2022
On vous propose des recettes qui débordent d’Amour et de Tartinable Bio
Pour célébrer la Saint Valentin à 2 ou solo, on vous présente 2 recettes super faciles pour réaliser des feuilletés en forme de cœur ♥
Pour la première recette, vous aurez besoin d’une pâte feuilletée, de Tartinable Avenia à la tomate, de fromage rappé, d’herbes de provence et de jaune d’œuf.
Munissez-vous du Tartinable Bio Avenia à la tomate confite et mettez-en 2 grosses cuillères à soupe au centre de la pâte. Pensez à bien en mettre partout !
Prenez votre fromage rappé harmonisez bien le tout.
Ajoutez les herbes de Provence afin de parfumer la préparation
Faites 2 roulés de chaque côté et pensez à bien les serrer !
Découpez maintenant vos roulés. Essayez d’écraser plutôt que de ciseler car la pâte feuilletée se découpe mal.
Sur une plaque de cuisson, déposez les roulés et formez des cœurs en pinçant les pointes.
Nous vous conseillons d’ajouter un peu d’eau sur la plaque pour éviter que la feuille de cuisson ne roule.
Pensez à ajouter un peu de jaune d’œuf sur vos cœurs.
Réservez un peu au frais, le temps que le four chauffe bien.
Enfournez 10 minutes à 210 degrés puis 10 autre minutes à 180 degrés.
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A présent, nous vous proposons une seconde façon de créer un apéritif spécial st valentin : des vols aux vents en forme de cœur.
Pour se faire, vous aurez besoin d’une pâte feuilletée, de Tartinable Avenia aux poivrons, de 2 emportes pièces de taille différente en forme de cœur, le fromage de votre choix (chèvre ou mozzarella) et pensez à prendre un jaune d’œuf pour que nos petits cœurs dorent bien pendant la cuisson.
Pour commencer, prenez vos emportes pièces et formez vos cœurs dans la pâte, ici nous faisons 2 vols aux vents mais vous pouvez en faire autant que vous le souhaitez.
Maintenant faites un second cœur deux fois.
Humidifier la pâte avec un peu d’eau.
Prenez les extrémités et déposez-les sur les bases de cœur plein, tapotez pour que les 2 couches adhèrent bien.
Prenez votre jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe d’eau et badigeonnez les extrémités
Maintenant faites des petits trous au centre à l’aide d’un couteau pour éviter que la pâte ne gonfle pendant la cuisson.
Munissez-vous du Tartinable aux poivrons confits et déposez une noisette au centre des cœurs
Enfournez les vols aux vents dans un four chaud pendant 15 minutes à 210 degrés.
Nous vous souhaitons une très belle Saint-Valentin et n’hésitez pas à nous dire si vous avez réalisé les recettes 😊♥
